畅谈|这就是中国茶

畅谈|这就是中国茶

  它是中国人眼中的天地精灵,从神奇的东方树叶,到盏中佳茗,一缕热气伴着茶香,氤氲出千年灿烂的茶文化。  中国是茶树的故乡,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目近日入选联合国教科文组织人类非物质文化遗...

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茶谈TIME丨我国的茶叶分类方法升级为国际共识

茶谈TIME丨我国的茶叶分类方法升级为国际共识

  1979年,我国茶学高等教育创始人之一陈椽教授在《茶叶分类的理论与实际》一文中正式提出六大茶类的茶叶分类方法,将茶叶分成绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶和红茶。陈椽教授的这一茶叶分类方法,是...

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2021年中国茶叶市场分析报告-行业供需现状与发展趋势分析

2021年中国茶叶市场分析报告-行业供需现状与发展趋势分析

  目前我国出口的茶叶类型主要分为五大类:红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、花茶,其中绿茶为最主要出口茶叶类型。  将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶:茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花...

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制茶、饮茶和茶文化

制茶、饮茶和茶文化

  ,体现了中国人所秉持的谦、和、礼、敬的价值观,在社会可持续发展中发挥着重要作用。  年列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》,共涉及武夷岩茶、绿茶、富春茶点、潮州工夫茶艺等  中国是...

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“特长生”怎样变为“全优生”——福建省践行“三茶”统筹理念调查

“特长生”怎样变为“全优生”——福建省践行“三茶”统筹理念调查

  福建是乌龙茶、红茶、白茶和茉莉花茶的发源地,也是古代海上丝绸之路、万里茶道的重要起点。茶产业已成为福建重要的优势产业,各项指标位居全国前列。在推进高质量发展的大背景下,如何让这片神奇的叶子迸发出新...

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