和记官网牡丹油是油用牡丹种仁榨取的天然优质高端木本植物油，不饱和脂肪酸含量高达92.26%，其中α-亚麻酸含量高达43.18%，是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质，被世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）誉为“血液营养素、植物脑黄金”。

　　2020年2月，国家卫生健康委员会办公厅、国家中医药管理局办公室发布文件重型新冠肺炎患者可以使用富含Ω-3脂肪酸的肠内营养制剂，牡丹油Ω-3脂肪酸含量高达40%。

　　杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，依托国家杨凌农业高新技术产业示范区雄厚的科研优势，专业从事木本油料植物（油用牡丹、文冠果、元宝枫）、药用经济植物（金银花）、观赏植物（茶花）等良种选育、丰产栽培、精深加工为一体的林业产业化龙头企业，是国家元宝枫科技创新联盟副理事长单位、国家牡丹芍药科技创新联盟副理事长单位、林草健康产业国家创新联盟副理事长单位、生态中医药产业国家创新联盟常务理事单位、中国经济林协会油用牡丹分会副理事长单位、中国林业产业联合会常务理事单位、中国林业产业创新企业、陕西省林业产业龙头企业、陕西省牡丹产业协会副会长单位、陕西省林业科技创新联盟副理事长单位、杨凌示范区农业产业化重点龙头企业、杨凌金山（省级）花卉产业示范园、杨凌示范区法人科技特派员企业、现代农业产业链推广企业。

　　公司与西北农林科技大学、北京林业大学等多所院校建立了长期稳定的校企研发合作关系，拥有近20位相关专家加盟的科研技术团队。特聘李育材、王性炎教授等相关行业专家参与技术研发。先后承担制定7项陕西省林业地方标准及技术规程，获得8项省级科技成果，承担省市技术创新专项科研项目5项。

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