这个盒子有意思吧,是书坛耆老张光宾先生亲自挥毫书写的“福柚中秋”,实有大家风范,所以,今天介绍的这款文旦柚档次可着实不低,出产自台湾文旦柚的故乡台南麻豆老欉文旦柚。乡里的一棵老文旦柚有着35年以上树龄,属于柚中之宝,怪不得台南市的市长也强力推荐!
中秋快到了要吃月饼,希望家人朋友能够团团圆圆,那这款柚子不仅是应季水果,还是月圆的团圆果,就像礼盒上的题字所表示的,“福柚”取谐音“佑”,表达吉祥之意。这一颗颗柚子可是福气满满。秋天吃柚还可以润肺,远离干燥,是家家户户必备的应景水果。外加中秋佳节,团圆,“福柚”,应景吧。
吃货派经常会被问:文旦和柚子有何区别?其实,文旦是柚子的一种,柚子是通称,约300年前从福建引进,因气候突变因素,台南麻豆文旦长得特别好,麻豆文旦也因此闻名,早期,文旦更只有麻豆的柚子才能这样称呼,后来各地都抢种麻豆文旦柚,柚子和文旦就成为了相互的代名词。文旦和柚子不一样处在于,文旦头小而尖,有点像葫芦,柚子大而圆,肉质颗粒也比较大。
台南麻豆老欉文旦柚貌不惊人,体格娇小且表面看起来干干的,毫无吸引力,但拿起它就会发现,它可沉了,水分多嘛!切开更会发现,皮很薄,籽少,晶莹细腻而且香甜多汁,滋味无穷。
吃货派教你怎么吃麻豆老欉文旦:现吃挑黄皮,青皮可久放。颜色浅绿中带点泛黄的,轻拍有饱实感,此时文旦的水分已经散发完成,剖开后的果实会散发出香甜浓郁的味道。吃柚子去啦。
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