近期，麦卢卡蜂蜜因新西兰与澳大利亚生产商之间的商标博弈引起关注。麦卢卡蜂蜜源自“麦卢卡”树，这种树主要生长在澳大地亚和新西兰等地，由于产地及成分因素，因其内含特殊抗菌成分甲基乙二醛，麦卢卡蜂蜜价格较高。
新京报记者近日走访北京市场发现，不少线上平台和部分线下商超有进口麦卢卡蜂蜜及风味衍生品在售，但在销售过程中存在着宣传擦边、暗示功效、风味衍生品炒作概念等情况。专家指出，如果没有获得保健食品批号和药字号，蜂蜜只能作为普通食品销售，不能有功效性宣传。国产蜂蜜品质并不输进口蜂蜜，建议消费者理性选择适合自己的产品。
据外媒报道，新西兰知识产权局今年5月宣布，总部位于新西兰的麦卢卡蜂蜜产区协会申请麦卢卡（Manuka）商标未成功。而在今年2月，英国知识产权局也驳回了新西兰生产商有关麦卢卡蜂蜜的商标注册申请。
澳大利亚麦卢卡蜂蜜协会主席Ben McKee在一份声明中认为，这是一个明智的结果，可以确保澳大利亚养蜂人公平销售产品。据了解，新西兰生产商近年来不断在多国申请麦卢卡商标，而澳大利亚生产商也一直在对此提出异议。二者纠纷源于一种在两国均有生长的“麦卢卡”树，也是麦卢卡蜂蜜的来源。
虽然新西兰知识产权局助理专员在调查结果中表示，在新西兰麦卢卡蜂蜜贸易“起飞”之前，澳大利亚蜂蜜生产商似乎没有广泛使用“麦卢卡蜂蜜”一词，但新西兰知识产权局裁决指出，“澳大利亚生产商的精明营销并不等同于不诚实交易，也不能证明麦卢卡蜂蜜产区协会将纯描述性词语注册为证明商标是正当的。”英国知识产权局此前也表示，虽然英国市场上绝大多数麦卢卡蜂蜜产品似乎都来自新西兰，但没有证据表明公众认为这些产品在其他地方没有生产，仅来自新西兰。
二者的商标之争是否会影响到我国麦卢卡蜂蜜的进口贸易？中国蜂产品协会副会长张艳告诉新京报记者，“麦卢卡蜂蜜”是一个蜂蜜品种的通用名称，指蜜蜂采集麦卢卡树的花蜜酿造而成的蜂蜜，和国内常见的“洋槐蜂蜜”“椴树蜂蜜”等名称是一样的。一般情况下，通用名称不能用来区别同一种类的不同商品。我国商标法也明确规定，商品通用名称不能作为商标注册。目前，麦卢卡蜂蜜已经在我国有了一定的知名度和消费人群，我国除了从新西兰进口麦卢卡蜂蜜外，还从澳大利亚进口麦卢卡蜂蜜。新西兰麦卢卡蜂蜜商标注册的失败，并不会对我国进口麦卢卡蜂蜜的规模造成直接影响。
“麦卢卡蜂蜜，送礼、送长辈都很好”，电商直播间内，两位主播正在对麦卢卡蜂蜜进行宣传。伴随年中大促到来，近期麦卢卡蜂蜜礼盒出现在各类直播平台。北京的陈女士告诉新京报记者，经常能在喜欢的主播那里看到麦卢卡蜂蜜的宣传，看上去很高端，就是有点贵，“最近6·18打折，如果价格划算，想买一瓶试试。”
新京报记者走访发现，超市货架上的各类蜂蜜价格主要集中在20元至50元区间，个别550g规格的高端蜜可达百元出头。相比之下，一款500g的麦卢卡蜂蜜售价为239元，高出其他蜂蜜一倍不止。
北京某线下超市，麦卢卡蜂蜜的价格远高于货架上的其他蜂蜜。 新京报记者 王思炀 摄
中国蜂产品协会副会长张艳告诉新京报记者，麦卢卡蜂蜜价格远高于普通蜂蜜，依然受到一些消费者追捧的原因在于，新西兰相关机构研究了麦卢卡蜂蜜中的特殊抗菌成分甲基乙二醛，并以此为基础建立了特征指标和质量分级体系。另一方面，当地政府对出口麦卢卡蜂蜜进行的真实性检验和背书，以及政府和企业联合对麦卢卡蜂蜜进行的品牌建设和宣传，提高了麦卢卡蜂蜜在国际上的知名度和影响力。
不过，基于含有的特殊成分，部分麦卢卡蜂蜜在国内宣传中打起了擦边球。新京报记者在电商平台搜索发现，一款“DNZ”麦卢卡蜂蜜在商品宣传页面介绍，麦卢卡加号数字越高，在细菌中的防御力越强。旗舰店客服在回复中进一步称“麦卢卡蜂蜜拥有比其他蜂蜜强大的抗菌能力，对肠胃健康、咽喉不适比较好。”
张艳指出，《食品安全法》规定“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能”，同时结合《广告法》和《保健食品注册与备案管理办法》的相关规定，普通食品也不应在广告中宣称具有保健功能。因此，无论是进口还是国产蜂蜜，如果没有获得保健食品批号和药字号，只是作为普通食品在国内销售，都应该遵守以上国家相关法律法规，不能宣传杀菌、养胃等功效。
商家在宣传中的擦边并非个例。电商平台上，一款“瑞琪奥兰”麦卢卡蜂蜜在宣传页面标注“每日2勺 拯救脆弱胃”等字样，当被询问是保健品还是食品时，官方旗舰店客服给予了一种诱导性回答，“因受新广告法限制，所以不能和您说明调理功效，可以上网搜索‘麦卢卡蜂蜜’‘瑞琪奥兰’了解更多。”
“瑞琪奥兰”麦卢卡蜂蜜商家在国内电商平台擦边宣传。 图片来源：电商平台截图
麦卢卡蜂蜜兴起之余，市面上也诞生了很多麦卢卡蜂蜜的衍生品，如糖果、口喷产品等。6月6日—6月7日，新京报记者在京东平台搜索发现，一款“康维他”麦卢卡蜂蜜润喉糖销售火爆，500品售价为159元。虽然这款润喉糖中的麦卢卡蜂蜜添加量只有5%，但官方旗舰店客服称仍能发挥麦卢卡蜂蜜价值。不过，在科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋看来，类似产品中，麦卢卡蜂蜜主要还是充当调味作用，更多是一种概念炒作。
与线上热度相比，麦卢卡蜂蜜在线下商超的铺货并不普遍。新京报记者先后走访北京市房山区、丰台区、大兴区7家超市，仅在盒马鲜生货架上看到了麦卢卡蜂蜜单品及礼盒。房山盒马鲜生一位售货员称，从顾客咨询送礼的情况来看，麦卢卡蜂蜜礼盒访问量并不及陈列在旁边的即食燕窝礼盒等产品。
受访者对麦卢卡蜂蜜的接受程度也各不相同。有消费者注重饮食保养，称家人会买麦卢卡蜂蜜，质地黏稠，感觉比较有品质。也有消费者称，一般在固定的几个蜂蜜牌子中回购，不可能在这方面花上百元预算。另外也认为国产也有高端蜂蜜，没必要非选进口的。
阮光锋告诉新京报记者，因蛋白质、植物纤维物质等跟其他蜂蜜不一样，所以麦卢卡蜂蜜在黏度、外观、风味等方面有自己的特点。但从营养角度看，蜂蜜主要成分是糖，有些可占到80%，除去百分之十几的水，上述这些产生差异化的成分占比并不高。建议不要过分迷信麦卢卡蜂蜜。同时，蜂蜜属于一种游离糖，世界卫生组织建议游离糖的摄入量每天不要超过50克，食用要适量。
张艳也指出，根据蜂蜜品种来判定蜂蜜品质优劣和价值高低并不科学，无论是哪一个品种的蜂蜜，只要是蜂群饲养环境优良、蜜蜂养殖过程规范、蜂蜜生产环节干净卫生，经过蜜蜂的充分酿造，收获的蜂蜜就可以称得上是高品质的好蜂蜜。中国是世界上单花种蜂蜜品种最丰富的国家，我国生产的许多单花种蜂蜜并不比麦卢卡蜂蜜差。“不管是进口还是国产蜂蜜，都要从正规、熟悉的渠道购买，切不可贪图便宜，也不用追捧高价格。”
南京海关动植物与食品检测中心曾发文总结出辨别进口麦卢卡蜂蜜的三个关键点。
首先，可以看食品名称。新西兰初级产业部对麦卢卡蜂蜜的名称标注有着明确规定，购买时要看中文标签上的名称是否与英文名称一致。简单来说，外文名称不含“Manuka（麦卢卡的英文）”的蜂蜜，中文标签的食品名称中也不应包含“麦卢卡”字样。如果名称中含有“Manuka”，但经检测不是麦卢卡蜂蜜产品，新西兰政府要求在标签上应明确注明the honey is NOT“Manuka honey”（“该蜂蜜不是麦卢卡蜂蜜”）。所以，其中文名称也不能是麦卢卡蜂蜜，且标签上也要有“该蜂蜜不是麦卢卡蜂蜜”的明确标识。
同时，可以看配料表。依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》，蜂蜜不得添加食品添加剂和食品用香精香料。因此，只有蜂蜜或麦卢卡蜂蜜或混合麦卢卡蜂蜜一种成分时，才能判定为蜂蜜。比如，某产品外文配料表标示新西兰蜂蜜98.5%、天然柠檬香料1%、柠檬酸0.4%、维生素C0.1%，根据我国标准，它只能称为柠檬蜂蜜制品，不能标示为柠檬蜂蜜。
消费者可通过“Manuka”“UMF”标识辨别产品。图中左侧为麦卢卡蜂蜜，右侧为多种花蜂蜜。 新京报记者 王思炀 摄
另外，可以看麦卢卡蜂蜜UMF（独麦素）或MGO（甲基乙二醛）的数值标识，这是反映麦卢卡蜂蜜质量等级的特定标识。按照新西兰初级产业部的规定，标签上UMF的数值大小与抗菌能力成正比。后来，科学家发现了麦卢卡蜂蜜中主要抗菌成分的化学属性，也就是MGO。MGO含量数值越高，其有效抗菌成分就越高。目前，进口麦卢卡蜂蜜由于品牌不同，质量指标的标识方法也不同，有同时标识两种数值的，也有选择其中一种标识的。消费者可根据自身需求选择不同质量等级的麦卢卡蜂蜜。
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