“优素福三部曲”以受全球化影响的土耳其为大背景，以倒叙的方式讲述了性格孤僻的诗人优素福的一生。第一部《鸡蛋》描述了已经成名的中年诗人优素福再次回到他出生的山村参加母亲葬礼的故事；在第二部《牛奶》中，青年优素福与母亲相依为命，执著地追求着诗歌艺术。《鸡蛋》和《牛奶》为卡普兰奥卢赢得了国际声誉，先后入围戛纳电影节和威尼斯电影节，并获得伊斯坦布尔国际电影节最佳影片等数十个国际奖项。因此，三部曲的“终曲”《蜂蜜》格外引人关注。

　　《蜂蜜》讲述优素福的童年。小优素福性格内向、有点口吃，只有在悄悄与父亲说话时才能自如表达。他与靠采野蜂蜜为生的父亲共同出入森林，而随着野蜂蜜收成越来越少，父亲为了找到新的采集点而踏上远途，从此一去不返。看着日渐消沉的母亲，优素福鼓起勇气闯进森林，开始了寻父之旅……

　　《蜂蜜》拍摄于土耳其安纳托利亚山区，诗意般的镜头语言是本片的一大亮点。导演选择尽量不用人造灯光拍摄，也完全舍弃了电影音乐，只用森林的声音做背景，和记平台最大限度地保存了大自然的原汁原味。

　　在影片的新闻发布会上，导演卡普兰奥卢说，三部曲讲述的是依靠大自然生活的人们的故事，“我尝试着记录时代变化在他们身上造成的影响”。

　　扮演小优素福的是7岁的小演员博拉·阿尔塔斯，他的表演真诚、自然、充满生气，为影片增色不少。第一次拍电影的阿尔塔斯面对记者的提问毫不胆怯。他说：“我觉得拍电影对我来说很容易啊！有时候我会做错，但只要他（导演）告诉我，我就能够完成了。”

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