柚子家族有多个兄弟，红心柚、溪蜜柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。柚子家族有多个和记平台兄弟，红心柚、琯溪蜜柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。

　　红心柚果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的 -胡萝卜素和番茄红素所致， -胡萝卜素在体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，因此，冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。而在其他营养素含量方面，红心柚子与普通柚子所差无几。

　　红心柚子价格较贵，而溪蜜柚、沙田柚等是我们常吃的“平价”柚子。琯溪蜜柚产自福建平和县，其果大皮薄、多汁柔软、清甜微酸，有“柚类之冠”之称。其维生素C含量一般在40毫克/100克，是很好的抗氧化物质，还可以起到一定的美白效果。沙田柚的三大产能营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素C含量均更胜一筹，但矿物质略低。

　　现在很多水果摊上有西柚卖，西柚中富含多种维生素，其中维生素C尤为丰富。而西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，因此，西柚是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

　　柚子果肉清香甘甜，可以直接食用，也可以榨汁饮用，而且，柚子果皮也是不错的食材。除了红心柚的抗氧化功能略胜一筹外，其他柚子营养价值相当，蜜柚因为甜度高，口感更好一些。据健康时报